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Pizza napoletana con sabor a barrio. Hecha con masa madre.
Recién salida del horno
Larga fermentación y masa madre: borde aireado, base finita y el aroma que llega antes que la caja. Se hornea al momento y sale para tu casa en 35 a 50 min.
La carta
Elegir lo que más tiente y sumarlo al pedido. Se envía por WhatsApp ya escrito, en un solo toque.
Nuestros productos contienen gluten y lácteos. Algunos llevan frutos secos. Se elaboran en una cocina donde se manipulan estos alérgenos.
Pedir es así de simple
- 1
Armar el pedido
Elegir de la carta y sumar al carrito. Sin registro y sin descargar ninguna aplicación.
- 2
Enviarlo por WhatsApp
El pedido llega escrito y ordenado. Confirmamos el total y el tiempo real de entrega.
- 3
Elegir cómo pagar
Efectivo al recibir, transferencia o Mercado Pago.
- 4
Recibirlo caliente
Sale del horno directo a tu puerta, en bolso térmico. Si elegís retirar, lo tenés listo en el local.
Zona de envío
El radio de reparto es corto a propósito: es la única forma de que la pizza llegue caliente y con la masa tal como salió del horno.
Pedido mínimo para envío: . Salimos desde .
¿Llegamos hasta tu casa?
Poné tu dirección y te decimos en el momento a cuánto estás, en qué zona caés y cuánto sale el envío.
Es un cálculo aproximado sobre el recorrido en calle. Si tu dirección queda justo en el límite, escribinos y lo resolvemos.
¿Por qué masa madre?
Porque una masa de larga fermentación se digiere distinto y sabe distinto. No lleva levadura industrial ni acelerantes: lleva tiempo. Es más trabajo, y hace que cada noche podamos preparar una cantidad limitada de pizzas. Es exactamente por eso que se nota en el primer bocado.
— Casa Madre, desde 2025
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el envío?
¿Cómo se puede pagar?
¿Se puede retirar en el local?
¿Se pueden hacer pedidos para más tarde?
Sí. Con indicar el horario al enviar el pedido, lo horneamos para que salga justo a tiempo.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí. Todas las pizzas salvo la de jamón y morrones, las focaccias Caprese y Provoleta & Azul, y la empanada caprese.
¿Y si algo llega mal?
Escribinos por WhatsApp en el momento, con una foto. Reponemos el producto o devolvemos el importe, sin vueltas.
El horno ya está caliente
Horneamos por tandas y la cantidad de cada noche es limitada.